La conserverie Sillon
Du local à l’épicerie
On parle souvent de “local”… avec la Conserverie Sillon, on est en plein dedans.
On est dans la même ville, on suit un peu les mêmes circuits, et forcément, on finit par se croiser. Ici à Toulouse, mais aussi à Paris, sur des salons.
Très vite, c’est devenu une évidence de travailler ensemble.
Aujourd’hui, on propose presque toute la gamme à l’épicerie. Une sélection qu’on a choisie avec soin, et qui trouve facilement sa place dans vos placards comme sur vos tables.
Il y a d’abord les pâtés :
Simples, efficaces, parfaits à partager, avec ce côté généreux qu’on aime retrouver à l’apéritif ou sur une planche.
Les houmous aussi:
Faciles à intégrer au quotidien, que ce soit pour un apéro, un repas rapide ou en accompagnement. Ils sont bien assaisonnés, équilibrés, et surtout réguliers. Petit coup de coeur pour celui au kimchi.
Les cassoulets et foies gras
Evidemment, qui parlent d’eux-mêmes. Des recettes emblématiques du Sud-Ouest, fidèles à la tradition, qu’on se doit de proposer en épicerie fine à Toulouse.
Les condiments
On aime aussi beaucoup leurs condiments, comme les pickles moutarde ou le mango vadouvan, qui viennent relever, pimper une assiette facilement.
Les nouveautés
David nous propose maintenant la graisse de canard, les cuisses de canard confites et d’autres recettes à retrouver dans notre épicerie fine toulousaine.
Et puis il y a un petit plus
La conserverie Sillon utilise les épices Nomie dans ses préparations — des épices que vous retrouvez également dans notre épicerie. Ce genre de lien crée une vraie continuité entre les produits et ce que l’on vous propose.
Très vite, c’est devenu une évidence de travailler ensemble.
Retrouvez toute la sélection à l’épicerie et laissez vous tenter…